Voici la dernière tarte préparée lors de la super réunion footeuse de mon mari !!! La plus simple pourtant tout en finesse, une pâte sucrée à la semoule, un lit de pomme compotée et un peu caramélisées, et un nuage … Lire la suite
Après une longue journée de marche, de bruit et de marchandage, M.Pas Gourmand et moi rentrions ensemble tranquillement à la maison (au palace devrai-je dire… La maison de ses parents un immeuble de trois étages avec une immense terrasse, 6 … Lire la suite
Au Maroc, vous ne trouverez pas une épicerie qui ne vend pas Sa Harcha, chacun a sa recette et la garde jalousement, nous en avons gouté plusieurs, celle-ci fut ma préférée, fine, croustillante à l’extérieur, un peu moelleuse à l’intérieur … Lire la suite
Et si nous allions tirer les rois au pays des épices pour le concours organisé par recette.de « les rois des régions » ??? Au Maroc si un gâteau pouvait faire l’unanimité de notre point de vue pour cette occasion ce … Lire la suite
Quand j’ai vu CECI, j’ai sût que je devais à tout prix y participer !!! Le site de coconut, est une vraie mine d’or, et ça fait un bail que je m’y balade régulièrement, et voilà qu’elle organise un concours pour … Lire la suite
Des petits pains à la semoule, à la croûte fine et croquante, renfermant en son centre une farce à l’aubergine et au thon parfaitement épicée.
