Je raffole des pruneaux et aime les utiliser dans de délicieux tajines, j’ai souvent pour habitude de les marier avec des carottes… Niveau viande, je trouve que tout lui sied aujourd’hui s’était (encore) des pilons de poulet, et de délicieux … Lire la suite
On est tajine ou on ne l’est pas… Nous à la maison c’est à peu près tous les jours, décliné à l’infini, il est notre repas quotidien, mais aujourd’hui révolution, il était accompagné de semoule !!! Bon faut avouer M.Pas … Lire la suite
Un nouveau tajine, toujours et encore, mais un tajine pas commun du tout, pour changer du sempiternel tajine de boeuf ou d’agneau au pruneaux, voici un tajine cuisiné relativement rapidement pour un tajine constitué de morceaux d’escalope de poulet, de … Lire la suite
