J’aime les concours !!! Vous savez je les aime parce qu’ils me structurent sur une idée et m’obligent à suivre un thème et un cadre tout en laissant fuser toute mon imagination… J’adore, j’essaie d’en faire un par mois, peu importe … Lire la suite
Archives de Catégorie: Tartes salées
Tartes tatins à la betteraves et oignons rouges
Trois mois… Oui cela fait trois mois maintenant que j’ai été obligée de quitter mon mari, fatiguée d’attendre qu’un jour lui et moi nous supportions de nouveau, fatiguée de voir combien il me mentait et se moquait sans scrupules de … Lire la suite
Pâté en croute de champignons et petits pois
La meilleure chose que l’on peut trouver lors d’un pique-nique est incontestablement à mes yeux le Pâté en croute, une pâte feuilletée dorée renfermant en son sein une farce fraiche, moelleuse et pleine de saveur, qui aura largement lors de … Lire la suite
Quiche feuilletée champignons oignons et comté
Parce que vous le savez, je n’ai plus beaucoup de temps pour cuisiner, mais je tiens à faire moi-même mes petits plaisirs, même si ce sont des choses simples… Alors pour aujourd’hui je vous propose une quiche !!! Facile et … Lire la suite
Galette séche à la fourme d’Ambert
Pour représenter fièrement l’auvergne et son fromage dans le concours de recette.de Cette recette étant la dernière que je pourrais soumettre aux concours faute de temps pour patisser j’ai décidé de faire vraiment pas comme les autres (comme d’habitude I’m … Lire la suite
Quiche poulet, poireau et petits-pois
Trouver une introduction pour présenter ces recettes est à mes yeux le parcours du combattant… Voici une petite quiche toute bête me diriez vous, une pate brisée faite à base d’huile d’olive, une farce au poulet et aux petits-pois le … Lire la suite