Voici la soupe servie avant-hier au premier jour de Ramadan, une soupe simple pleine de légumes et de bonnes choses, un peu de viande et toutes sortes d’épices, de quoi se faire plaisir après une longue journée. Alors aujourd’hui ce sera … Lire la suite
Objectif : une recette orientale par semaine, aujourd’hui un petit tajine sans prétention, tout en finesse mais savoureux !!! Du poulet, des carottes, de la courgette et des lentilles… des aliments simples mais qui mélangés à d’exquises épices se révèlent … Lire la suite
Aujourd’hui nous partons en Inde avec deux petites recettes bien appréciées à la maison. La première recette est un dal de lentilles corail avec de bonnes tomates fraîches parfaitement épicé au cumin, paprikas, curcuma et gingembre. La deuxième recette est … Lire la suite
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