Mousse au chocolat blanc et speculoos

Bientot 2 mois encore sans donner signe de vie… Quelle honte, mais je cuisine si peu si vous saviez, que je puisse écrire ce poste est juste miraculeux !!! Mais ça me permet de donner des nouvelles !!! Comme vous le savez …

Toulouse… Pour un week end fort en roquefort Papillon

Bien plus d’un mois s’est déjà écoulé depuis que j’ai été conviée à un week end plus que drôle et gourmand à Toulouse pour ma participation « gagnante » au concours organisé par l’entreprise roquefort papillon en partenariat avec le site 750g …

Rouleaux de printemps patate douce, Enoki et petits pois

Voici plus d’un mois que je n’ai pas posté… Un bon petit moment n’est ce pas ? Et j’avoue que ça fait plusieurs mois que je ne raconte plus grand choses sur moi !!! A la base je m’étais promise de ne …

Maxi palet breton sous caramel au beurre salé et crumble aux pépites de chocolat noir

Une petite création personnelle !!! Comme je les aime, bien gourmande, pleine de saveurs, un délice à chaque bouchée !!!! Hier j’étais invitée à manger chez mon amie Ola (vous vous souvenez ma collègue Polonaise) et son fiancé Pawel (sont trop mignons …

Kruche ciasto z rabarbarem

Aujourd’hui on part tous ensemble en Pologne !!! Petite recette sucrée faite lors d’une super soirée avec ma collègue devenue amie Ola (Aleksandra de son vrai nom), lors de laquelle on fêtait ses fiançailles avec son gentil et joli chanteur !!! Ola, …

« Le Mille fort » Mille-feuilles revisité au roquefort, poire et noix

J’aime les concours !!! Vous savez je les aime parce qu’ils me structurent sur une idée et m’obligent à suivre un thème et un cadre tout en laissant fuser toute mon imagination… J’adore, j’essaie d’en faire un par mois, peu importe …

Wonton au bœuf haché et Tomme de Savoie dans bouillon à l’oignon frai et épinards

  Dernière recette pour notre vieille Tomme de Savoie, terminus en chine !!! Ca y est c’est fini !!! PPPffffiiiioooouuuu ! Bon j’arrête maintenant les plats caloriques et à partir de jeudi, recettes veggies et régimes pendant 2 mois, j’ai trop grossi avec …

Tortellinis à la Tomme de Savoie sur sauce à la betterave et échalotes glacées à brun

Un plat italien étudié et raffiné, inspiré largement par une vidéo de chef Christophedu site 750g sur facebook !!! J’ai adoré donc j’ai prit l’idée et j’ai inventé une recette de ce plat d’un chef napolitain: j’ai remplacé les oignons par …

Gyozas au poulet et à la Tomme de savoie

Parce que j’aime de tout mon cœur le Japon, je ne pouvais pas faire le tour du monde avec mon frometon sans y faire une escale obligatoire !!! Et quel délice, vraiment, croustillants et moelleux en même temps, aux saveurs équilibrées, …

Coxinhas au poulet et à la Tomme de Savoie

On fait voyager la Tomme de Savoie au Brésil !!! Et ça marche, c’est délicieux !!! Ces petits beignets brésiliens typiques de la street food de ce grand pays, je les ai cuisinés lors d’une super soirée que j’ai partagé avec des …