Muffins à l’ananas et aux pépites de chocolat au lait

Muffin yaourt ananas pépites chocolat (1)

Quoi de mieux pour commencer une bonne journée qu’une bonne dose de sucre !!!!

Et bien voici une petite recette parfaite pour ça, ces petits muffins fruités et chocolatés sont exquis, à la mie dense et au bon gout de chocolat, ils ont le moelleux et la saveur du fruit !!! Miam !!!

Muffin yaourt ananas pépites chocolat (3)

Accompagnés d’une bonne boisson chaude, voici de quoi donner du carburant pour une dure journée de travail !!!

Simple et excellente cette recette est parfaite pour obtenir des petites pâtisseries délicieuses !!!

Et avec ça vous désirez????

Muffin yaourt ananas pépites chocolat (5)

Muffins à l’ananas et aux pépites de chocolat au lait

Pour 18 muffins

100 g de beurre fondu
160 g de sucre
2 œufs
1 yaourt
5 cuillère à soupe de sirop d’ananas
1 cuillère à café de levure chimique
270 g de farine

100-150 g d’ananas au sirop en morceaux
100 g de pépites de chocolat au lait

Muffin yaourt ananas pépites chocolat (6)

Préparation des muffins : Battre ensemble le beurre fondu et le sucre. Y incorporer successivement en battant entre chaque ajout les œufs, le yaourt et le sirop d’ananas puis enfin la farine mélangée à la levure. Lorsque la pâte est parfaitement homogène, ajouter enfin les morceaux d’ananas et les pépites de chocolat et remplir aux deux tiers les moules à muffins en silicone et enfourner four préchauffé 15-20 minutes à 180°. Laisser refroidir 5-10 minutes pour démouler et laisser finir de refroidir sur une grille.

Muffin yaourt ananas pépites chocolat (4)

Vous aurez remarqué que ces muffins ne sont pas très gonflés, si vous les voulez un peu plus aérés, n’hésitez pas à doubler la dose de levure chimique, ils se développeront davantage mais seront moins denses, affaire de goût!!!

Une petite idée de l’intérieur…

Muffin yaourt ananas pépites chocolat (2)

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13 réflexions sur “Muffins à l’ananas et aux pépites de chocolat au lait

  1. Comment ???? 0 commentaires !!!!! je m’insurge !!!!!!!!!!
    Hey les filles alors çà va pas la tête ? vous êtes passées où ??? vous avez vu ces petites merveilles que Sweety vous a à nouveau préparé avec amourrrrrrr ?
    Alors on dit quoi ??? MERCI SWEETYYYYYY !!!
    Voilà c’est bien comme çà … ^^
    Je t’adore !! et vous aussi bandes de vilaines … 😉 allez sans rancune aucune 😀
    Bisous bisous
    Sandy

    • MDR si elles ont pas laissé de mot c’est qu’elles ont noyé leur clavier MDR!!!!
      Vas y rêve toujours!!!
      Merci pour ton doux mot ma chérie!!!! Oui fait avec amour et mangé pareil!!!!
      Révolution dans les fourneaux!!!!!
      Sans rancune jamain on est là pour rigoler!!!!
      Bizzzz!

  2. Mmmm !!! Du carburant comme ça j’en veux tous les jours pour partir bosser :-))) Je n’ai jamais essayé l’alliance ananas/chocolat, mais rien qu’à voir tes jolis muffins je suis sûre que c’est à tomber :-))

    Bonne soirée
    Bisous 🙂

    • Du carburant efficace et pas cher moi je passe a la pompe tous les matins ^^!
      L’alliance ananas et chocolat et délicieuse tu peux essayer quand tu veux!!!
      Bizz!

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